■记者 陈玲红 通讯员 陈玮铭 连文元
指导医生 泉州市中医院中医内科肺病科 诸晶
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俗话说“苦夏三分虚，立秋贴秋膘”，立秋节气已过，你开始进补贴膘了吗？秋膘可不能乱贴，有的人进补不当，反而加重基础病情，甚至咳血。中医提醒，秋天是润燥收阳的季节，总体来说要平补，不可凉也不可热，饮食要“减辛增酸，以白肉为主”。
鹧鸪加高丽参炖汤 连喝两天咳痰带血
72岁的李大爷患有慢阻肺多年，常年咳嗽。今年夏天，家人看他饭量很少，整个人很虚、没什么力气，于是刚一立秋就给他进补。家人买了只鹧鸪，加了点高丽参炖汤给他喝，连喝了两天，老人的咳嗽比平时更严重了，而且咳出来的痰还带血。这可把家人吓坏了，赶紧带他到医院看看。
“补过头了，热补不合适。”接诊的泉州市中医院中医内科肺病科医师诸晶介绍，立秋后天气比较干燥，且目前伏天还未过，天气仍然比较炎热，属于温燥时节，待深秋天气凉一点了便是凉燥时节。无论是哪一种，都不适宜热补大补，要平补清补，滋阴润燥。
“这位大爷是肺阴亏虚，要滋阴润燥，鹧鸪是比较热性的食物，如果用西洋参炖瘦肉或者鸭肉就会好一点。其实，像他这样的不能大补，吃点百合粥、莲子粥，喝点沙参麦冬茶就好了。”诸晶介绍，每年秋季之后门诊中肚子胀、腹泻、咽喉炎的病人都会相应增加，这当中就有一部分病人是为了“贴秋膘”而进补不当引起的。
秋季收阳润肺宜平补 减辛增酸以白肉为主
“过去人们说‘贴秋膘’是因为夏天天气炎热吃得少，干活多流汗多，所以才说‘苦夏三分虚’，到了秋天就要好好进补以抗寒冬。但是过去生活条件不好，吃得并不多，所谓的进补可能就是一只鸡、一只鸭，有些地方是吃牛肉、羊肉进补。但现在不一样啦，哪怕夏天胃口不好，鸡鸭牛羊大家也没少吃呀，所以现在进补更要小心了。”诸晶介绍，秋天是润燥收阳的季节，总体来说要平补，不可凉也不可热。她从起居、精神、沐浴、运动和饮食五个方面介绍秋天如何养生。
起居：秋季阳气渐收阴气渐长，要顺应天时，早睡早起。天气逐渐转凉，气候偏干，容易损伤肺金，因此秋季要特别注意防凉，夜间空调不可开得太低，甚至要定时关掉。
精神：肃杀的气候容易影响人的心情，使人出现抑郁焦虑的状态，而心情会影响肺经。因此如果觉得秋季郁闷，起床后可以对着镜子大笑几声，以此开畅情绪。
沐浴：秋季偏干燥，过多洗澡或使用沐浴露等清洁产品会损伤皮肤油脂导致皮肤屏障受损。洗澡时间最好是白天或者晚上睡前两小时，因为夜间沐浴容易生发阳气，而秋季要协助阳气收敛。
运动：秋季养肺，运动有宣发肺气的功能，因此秋天是运动的好时节。但要注意，秋季讲究阳气内收，因此不可流太多汗，运动以慢跑、骑车、游泳为宜，每周300分钟中等强度运动为佳。
饮食：所谓的“贴秋膘”更多的是指饮食上的进补。夏天胃口不好，很多人喜欢重口味的东西，重口味吃多了容易产生湿气，妨碍脾胃，如果这时候再进补贴秋膘只会加重体内湿腻。因此秋季饮食要“减辛增酸，以白肉为主”。辛辣少吃、葱姜蒜少放，醋酸、酸味食物可增量（胃肠道不好者适量）。鱼肉、鸭肉、鸡肉、莲藕、土豆、山药、杏仁、百合、柚子等都是秋季可多吃的食物，尤其莲子粥（不去芯）、百合粥清热润肺。特别提醒身体寒气较重、舌体胖大者不适合食用鸭肉。
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