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茶水有泡沫是好茶吗
茶水有泡沫不能直接判断茶叶好坏，茶水中的泡沫是由于水流的振荡所产生的，这层存在于茶叶中的泡沫叫做茶皂素，茶皂素具有很强的起泡力，因此泡茶出现泡沫属于正常现象，但并不能说明茶叶品质的好坏。判断茶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但通常主要是看茶的外形和色泽，茶叶紧、圆、挺直且单粒茶重，基本是优品茶；闻茶的干香，若茶香清扬悠远，持续时间长，即为好茶。
茶水有泡沫不能直接判断茶叶好坏，茶水中的泡沫是由于水流的振荡所产生的，这层存在于茶叶中的泡沫叫做茶皂素，茶皂素具有很强的起泡力，因此泡茶出现泡沫属于正常现象，但并不能说明茶叶品质的好坏。判断茶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但通常主要是看茶的外形和色泽，茶叶紧、圆、挺直且单粒茶重，基本是优品茶；闻茶的干香，若茶香清扬悠远，持续时间长，即为好茶。
茶枯没有泡沫是假的吗
茶枯没有泡沫是假的。将茶枯放在锅中，加入清水，充分融化，锅中的茶枯水沸腾了10分钟左右，就可以关火了，在煮茶枯水时候，茶枯水就会有泡沫冒出。
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